青唐辛子を買ったは良いものの、少量を料理に加えるだけでかなり辛くなるため、赤くなる前に使い切るって中々大変ですよね。 そんな時におすすめなのが、今回筆者が作った青唐辛子にんにく醤油です。 本当に簡単で、長期保存が可能になるので、青唐辛子の使い道に困っているという方はおすすめです。 それでは早速作り方をご紹介します。 ...

ニンニクの中でも最高級品種の福地ホワイト六片種という品種をご存知でしょうか？ にんにく好きな方でもこのような高級ニンニクを食べたことがある方は少ないかと思います。 今回は、そんな最高級品種「福地ホワイト六片種」のこだわりの栽培方法やニンニクの効果についてご紹介したいと思います。 青森県はニンニク生産量ダントツの日本一 ...